Hoofdproces

ReflexBlue bestaat uit een viertal hoofdprocessen. Afhankelijk van in wat voor foodbedrijf jij werkt, kunnen sommige hoofdprocessen wel of niet gebruikt worden. Ook de volgorde waarin deze processen in jouw foodbedrijf met elkaar samenwerken kan verschillen. Zo werkt een productiebedrijf wat produceert op basis van verkooporders juist vaak vanuit verkoop > productie > inkoop. Terwijl een groothandel die geen productie doet, vaak inkoop > voorraad > verkoop gebruikt. Maar een productiebedrijf wat juist vanuit voorraad verkoopt, werkt vaak weer in de volgorde inkoop > productie > voorraad > verkoop.

Inkoop

In het inkoopproces worden inkooporders ingevoerd, besteld bij leveranciers (handmatig of geautomatiseerd met een koppeling), goederen ontvangen en uiteindelijk de inkoopfactuur betaald op basis van de werkelijk ontvangen goederen.

Door inkoop en voorraad te combineren, kan een inkoper werken met besteladviezen. Hierbij krijgt de inkoper een berekend inkoopadvies wat rekening kan houden met diverse factoren: verwachte verkopen / inkopen, reeds aanwezige orders, minimale en/of maximale voorraden. Deze berekeningen kun je als gebruiker zelf beheren in het programmaonderdeel Besteladvies berekeningen.

Voorraadbeheer

Voorraadbeheer is de algehele term voor alles wat met voorraad te maken heeft binnen je bedrijfsprocessen. Denk hierbij aan het inkopen van grondstoffen, het werken met recepturen, verkopen van producten, maar ook het palletiseren van artikelen, pallets splitsen of samenvoegen, traceren van de ingekochte artikelen door alle volgende processen tot en met de klanten aan wie het is verkocht.

In het voorraadbeheerproces vinden op diverse plekken op- en afboekingen van de voorraad plaats:

Productie

Onder Productie in ReflexBlue worden verschillende werkwijzen verstaan. Je kunt de verschillende werkwijzen ook combineren in de inrichting van jouw bedrijfsprocessen.

• Werken met Productielijsten en Productiestickers
• Calculeren van uitsnijdingen van technische delen via productieopdrachten
• Produceren van halffabrikaten of eindproducten (recepturen) door het samenvoegen van meerdere grondstoffen via productieopdrachten

Vaak vormen de verkooporders een basis om de behoefte wat er geproduceerd moet worden te kunnen laten bepalen. Een productieplanner kan hierbij gebruik maken van het programma onderdeel Productieadvies.

Verkoop

Het verkoopproces wordt vaak gezien als het belangrijkste proces. Door het verkopen van je producten aan je klanten, verdien je immers je geld 😃 Maar, je moet de waarde en het belang van verkooporders voor de andere processen in je organisatie niet onderschatten. Zo creëer je met het invoeren van verkooporders behoefte voor het produceren van eindartikelen die via een recept worden gemaakt (productie), maar ook behoefte op de voorraad (inkoop). Daarnaast levert de invoer van verkooporders ook zicht op te verwachten omzet in de toekomst op (prognoses).

Overige werkzaamheden

Naast de hoofdprocessen kent ReflexBlue nog diverse andere processen die vooral ondersteunend zijn of raakvlakken met verschillende van de hoofdprocessen hebben. Hierbij kun je denken aan:

• CRM (relatiebeheer)
• Callregistratie (kwaliteit)
• Controlepunten (CCP registraties, kwaliteit)
• Stamdatabeheer
• Analyses inkoop en verkoop
• Diverse administratieve zaken zoals : managementinformatie, applicatiebeheer, rapport- en labelbeheer, gebruikers- en rollenbeheer, apparaatbeheer, historie van documenten, geplande taken beheer