Reflex 3000 Productie Menu: 1.2 Calculatiebestand (Invoeren Calculatie)

In het calculatiebestand worden alle gegevens van een calculatie ingevoerd. Dit zijn de grondstoffen, uitsnijdingen, kosten e.d. De calculaties kunt u vervolgens weer onderbrengen in groepen.

1.2.1 Aanmaken calculatiegroep

Om calculaties gemakkelijker te kunnen vinden, worden ze onderverdeeld in groepen. Om een calculatiegroep aan te maken, klikt u met de muis linksboven op de knop Nieuw. Vervolgens kunt u een calculatiegroep aanmaken. Herhaal dit tot alle groepen zijn aangemaakt.

1.2.2 Toevoegen nieuwe calculatie

In het calculatiebestand worden rechtsboven in een lijst alle calculaties weergegeven. Om een nieuwe calculatie aan te maken, klikt u op de knop Nieuw. Het navolgende scherm verschijnt.

Groep

Hier geeft u aan in welke groep de calculatie opgenomen moet worden.

Omschrijving calculatie

Hier staat steeds de omschrijving van de betreffende calculatie, zoals ingegeven bij het aanmaken van de calculatie.

Versie

Een door de gebruiker ingevoerd versienummer.

De (lege) calculatie is nu aangemaakt. Door de betreffende calculatie te selecteren kunt u de gegevens in gaan voeren.

1.2.3 Zoeken in het calculatiematrixbestand

Via de knop Zoek in het calculatiebestand is het mogelijk om gegevens binnen het calculatiematrixbestand te zoeken. U kunt hier op alle mogelijke gegevens die in een calculatie voorkomen een zoekopdracht geven. Bijvoorbeeld op een (deel van de) artikelomschrijving van een grondstof. Het zoekscherm wat verschijnt na het klikken op de Zoek button ziet er als volgt uit:

Zoek

Door te klikken op deze knop wordt de zoekopdracht uitgevoerd.

Calculatie

In deze kolom staat het calculatienummer van de calculatie waarin de ingevoerde informatie is gevonden.

Veld

In deze kolom staat de veldnaam in de calculatie waarin de ingevoerde informatie is gevonden.

Waarde

In deze kolom staat de volledige inhoud van het veld waar de ingevoerde informatie in is gevonden.

1.2.4 Toevoegen van grondstoffen aan een calculatie

Hier kan worden opgegeven welke grondstoffen (uitsnijd artikelen) u wilt calculeren. Dit zijn altijd inkoopartikelen.

Inkoop

Vul hier het gewenste inkoopartikelnummer in. Met de Enter toets kan een inkoopartikellijst worden opgevraagd.

Omschrijving

Dit is de omschrijving van het inkoopartikel.

Soort

Vul hier in met welke prijs er gerekend dient te worden. Keuze uit:

• Inkoopprijs, uit inkoopartikelbestand.
• VVP, Vaste verrekenprijs uit inkoopartikelbestand.
• Handmatig, u kunt handmatig de inkoopprijs invullen.

Prijs

Hier wordt de prijs van het grondstofartikel weergegeven. De weergegeven prijs is afhankelijk van de optie “Soort”.

Gewicht

Vul hier het gewicht van het grondstofartikel in.

Percentage

Hier wordt het percentage van de grondstof berekend. Indien u maar één grondstof heeft is het percentage 100%.

1.2.5 Toevoegen van uitsnijdingen aan een calculatie

Hier kan worden opgegeven welke uitsnijdingen (inkoop- of verkoopartikelen) worden verkregen uit de grondstof.

Inkoop

Hier staat het artikelnummer van het inkoopartikel.

Omschrijving

Dit is de omschrijving van het inkoopartikel.

Soort

Geef hier aan met welke prijs er gecalculeerd dient te worden. In het geval van een inkoopartikel kunt u kiezen uit Inkoopprijs, VPP (vaste verrekenprijs) of Handmatige prijs. Betreft het een verkoopartikel, dan kunt u kiezen uit Inkoopprijs, verkoopprijs of handmatige prijs.

Prijs

Hier wordt de prijs van het grondstofartikel weergegeven. De weergegeven prijs is afhankelijk van de optie “Soort”.

Gewicht

Vul hier het gewicht van het grondstofartikel in.

Percentage

Hier wordt het percentage van de grondstof berekend. Indien u maar één grondstof heeft is het percentage 100%.

Type artikel

Een calculatie wordt gemaakt voor het calculeren van de tijd/kosten van een gewenst uitsnijdartikel. Dit is het Hoofdartikel. Bij het uitsnijden van het hoofdartikel ontstaan vanzelfsprekend ook Bijartikelen. Deze bijartikelen kunt u tevens opgeven en de bijbehorende opbrengst van de bijartikelen.

1.2.6 Toevoegen van kosten aan een calculatie

Hier kunnen kosten, welke betrekking hebben op het verwerken van de grondstof, worden ingevoerd. De kosten dienen eerst in het calculatiekostenbestand aangemaakt te worden. Voor het invoeren van calculatiekosten zie eerst hoofdstuk.

Kosten

Vul hier het gewenste kostennummer in zoals ingevoerd in het kostenbestand. Door te klikken op Kosten kan een lijst worden opgevraagd.

Omschrijving

Hier komt de omschrijving van de kostensoort te staan.

Soort

• Variabel: Er wordt een bedrag per kilogram eindproduct berekend.
• Vast: Er wordt een vast bedrag berekend, dus onafhankelijk van het aantal kilo’s.

Kosten over

Geef hier aan of de kosten worden berekend over het grondstofgewicht (alles) of enkel over het gewicht van de uitsnijding (hoofdartikel calculatie).

Factor

Geef hier eventueel een factor in waarmee gerekend dient te worden. Stel u heeft voor schoonmaakkosten een vaste prijs van 20, - in het kostenbestand staan, en u wilt voor deze receptuur de schoonmaakkosten twee maal zo hoog instellen (twee uur werk), dan vult u een factor van 2 in.

Prijs

Geef hier de prijs van de kostensoort in. De prijs is vast of per gewicht, afhankelijk van de soort.