De Reflex Productie module van Reflex 3000

Vastleggen productiestappen met geïntegreerde CCP controle

Met Reflex Productie is het mogelijk om vooraf (interne) productieopdrachten te maken op basis van verkoop orders. Tevens kan er een losse opdracht aangemaakt worden. Iedere opdracht krijgt een chargenummer (traceernummer). Vervolgens kan via een interne productie opdracht de gang van het product t/m het eindproduct met alle tussenliggende stadia worden gevolgd en worden vastgelegd. In combinatie met Reflex HACCP worden tevens de CCP’s in het productie stappenplan geïntegreerd.

De rode draad door Reflex Productie vormt het productie- stappenbestand. Productiestappen zijn b.v., cutteren, koken, roken, verpakken, etc. Per receptuur worden de productiestappen opgegeven. Tevens kan per productiestap de bewerkingstijd per gewicht worden ingebracht. Hiermee kan het programma een capaciteitsplanning maken.

On-line controle met Flex 3000 CT registratie terminal

Met een Flex-3000 CT kan de betreffende charge worden opgeroepen en kunnen de verschillende grondstoffen worden afgewogen. Alle benodigde grondstoffen zijn steeds op het scherm te zien. De weegbalk geeft grafisch de reeds geregistreerde en nog te registreren hoeveelheid grondstof weer. Te veel wegen kan niet. Indien er te weinig gewogen is, kan de productie stap niet worden afgesloten. Zo bewaakt het programma Reflex Productie de consistentie van uw producten.