Reflex 3000 Productie Menu: 1.5 Calculatie Prijs en brutowinst

Met het programmaonderdeel Calculatie Prijs- en brutowinst berekening berekent het programma de gevolgen van bijvoorbeeld een verhoging van de inkoopprijs of een andere manier van uitsnijden, etc.

Na het kiezen van de gewenste calculatie verschijnt het Prijs en brutowinstberekening scherm.

Met de Tab toets kan er tussen het kengetallenkader (ingave) en het artikelkader (artikelomschrijving, gewicht, etc.) gewisseld worden. De “prijs- en brutowinst berekening” werkt constant, wordt er ergens iets gewijzigd dan wordt steeds het ontbrekende uitgerekend.

1.5.1 Kengetallenkader

SIW verlies

Vul hier het snij, indroog- en waarde verlies in percentage in. Dit is het verlies dat ontstaat tussen verkoop en het gereedkomen van het product. Het verlies dat ontstaat na het uitsnijden is immers al verwerkt in de gewichten van de uitsnijdmatrix. Verandering van dit percentage zal leiden tot een andere brutowinst.

Brutowinstpercentage

Het programma zal hier het brutowinstpercentage op basis van de opbrengst van de artikelen minus de totale inkoopprijs weergeven. Indien het brutowinstpercentage wordt veranderd zal het programma zelf de nieuwe artikelprijzen uitrekenen om de gewenste brutowinst te behalen. De “VASTE” prijzen (kolom V/V) zijn gegeven en worden dus niet opnieuw uitgerekend. Zij worden natuurlijk wel in de berekening meegenomen.

Brutowinst (geld)

Het programma zal hier de winst in geld op basis van de opbrengst van de artikelen minus de totale inkoopprijs weergeven. Indien de winst in geld wordt veranderd zal het programma zelf de nieuwe artikelprijzen uitrekenen om de gewenste brutowinst te behalen. De “VASTE” prijzen (kolom V/V) zijn gegeven en worden dus niet opnieuw uitgerekend. Zij worden natuurlijk wel in de berekening meegenomen.

1.5.2 Grondstoffen

Het programma laat in de kolom ‘Prijs Inkoop’ de prijs van het gekoppelde inkoopartikel zien. Door in de kolom ‘Prijs Calculatie’ een afwijkende inkoopprijs in te voeren zal het programma direct de gevolgen hiervan doorrekenen in de brutowinst.

1.5.3 Uitsnijdingen

U kunt door het aanpassen van de prijzen van de uitsnijdingen ook weer de brutowinst beïnvloeden. Bij de uitsnijdingen kunt u opgeven of de prijs vast moet blijven, dus in overeenstemming met het artikelbestand, of dat deze doorgerekend mogen worden door het wijzigen van prijzen van andere onderdelen van de calculatie.